CARRETERA, A-431, KM.21, 14720 Almodóvar del Río, Córdoba 7:00 - 21:30 957 63 54 21

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John Phillipe


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Callos de Cerdo
Callos de cerdo, tomate, pimientos y cebollas.

Paletilla cordero lechal estilo San Luis
Cordero lechal, cebolla, tomate, pimiento y sal.

Pulpo al Pimentón
Pulpo, laurel, patatas, pimentón picante, pimentón dulce, sal y aceite de oliva virgen extra.

Chuletón de San Luis
Chuletón de cerdo al estilo San Luis. Hecho en nuestras brasas. Guarnición de verduras y patatas.

Verduras con Jamón
Verduras de la huerta con jamón. Productos frescos y de huertas locales.

Salmorejo
Tomate, Pan de telera cordobesa, Aceite de Oliva Virgen Extra, dientes de ajo y sal.

Croquetas de Almodóvar
Leche, harina, pollo, jamón y el toque de San Luis.

Rabo de Toro
Rabo de toro, cebollas, zanahorias y sal.

Lunch Sets



Luis Merinas
Jefe de cocina. Su trayectoria va unida a la de la fundadora, ya que, durante muchos años, fue su mano derecha.  De ella aprendió la auténtica cocina casera, heredada a su vez de las manos de abuelas que diariamente acostumbraban a trabajar con los productos de temporada y propios del lugar, lo que ahora se llama km 0 o ADN local.
Pork Tenderloin marinated in Yogurt $20
Pork / Tenderloin / Yogurt
Grilled Pork with Preserved Lemons $22
Pork / Lemons / Onions
Lemon-Rosemary Chicken $20
Chicken / Rosemary / Lemon
Apple Smoked Chicken with White Sauce $19
Chicken / Apple / Tomatos
Braised Chicken Breast with White Wine and Shallots $25
Chicken Breast / Wine
Grilled Hanger Steak with Harissa and Pickled Red Onions $30
Beef / Onions / Tomatos
Meatloaf with Black Pepper-Honey BBQ $20
Pepper / Chicken / Honey

BranchParagon

GRAND RESTAURANT PARAGON
732/21 Second Street, Manchester
King Street, Kingston United Kingdom

1.800.456.6743


Reservation Form Powered by OpenTable
1.800.456.6743 – contact@grandrestaurant.com


 


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