CARRETERA, A-431, KM.21, 14720 Almodóvar del Río, Córdoba 7:00 - 21:30 957 63 54 21

OurMenu Parallax

Until I discovered cooking I was never really interested in anything
Our Founder John Phillipe

John Phillipe

Mains

Pork with Italian Salsa Verde $20
Pork / Tomatoes / Veggies
Imported Oysters Grill (5 Pieces) $16
Oysters / Veggie / Ginger
Grilled Pork with Preserved Lemons $22
Pork / Lemons / Onions
Lemon-Rosemary Chicken $20
Chicken / Rosemary / Lemon

 
 

Lunch

Pulpo al Pimentón
Pulpo, laurel, patatas, pimentón picante, pimentón dulce, sal y aceite de oliva virgen extra.
Chuletón de San Luis
Chuletón de cerdo al estilo San Luis. Hecho en nuestras brasas. Guarnición de verduras y patatas.
Verduras con Jamón
Verduras de la huerta con jamón. Productos frescos y de huertas locales.
Salmorejo
Tomate, Pan de telera cordobesa, Aceite de Oliva Virgen Extra, dientes de ajo y sal.
 
 

Starters

Luis Merinas
Jefe de cocina. Su trayectoria va unida a la de la fundadora, ya que, durante muchos años, fue su mano derecha.  De ella aprendió la auténtica cocina casera, heredada a su vez de las manos de abuelas que diariamente acostumbraban a trabajar con los productos de temporada y propios del lugar, lo que ahora se llama km 0 o ADN local.
Pork Tenderloin marinated in Yogurt $20
Pork / Tenderloin / Yogurt
Grilled Pork with Preserved Lemons $22
Pork / Lemons / Onions
Lemon-Rosemary Chicken $20
Chicken / Rosemary / Lemon
Apple Smoked Chicken with White Sauce $19
Chicken / Apple / Tomatos

 
 

Signature Dishes

Croquetas de Almodóvar
Leche, harina, pollo, jamón y el toque de San Luis.
Rabo de Toro
Rabo de toro, cebollas, zanahorias y sal.
Callos de Cerdo
Callos de cerdo, tomate, pimientos y cebollas.
Paletilla cordero lechal estilo San Luis
Cordero lechal, cebolla, tomate, pimiento y sal.



Aviso de Cookies
  Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información en el siguiente enlace.